田村店長の業務日誌 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/ 店長の部屋Plus+田村店長の業務日誌 ja 菓舗たむら Copyright (c) 2021 菓舗たむら,Inc All rights reserved. 2021-09-28T21:21:40:57+09:00 ブログ終了のご挨拶 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109280000/ 田村店長の業務日誌は開設以来、4647日を数えます。 約12年と8ヶ月という長い月日が経ちました。 記事記入率というデータを見ますと“89.1%” つ... 田村店長の業務日誌 2021-09-28T21:21:40:57+09:00 思い入れのあるお菓子と好きなお菓子 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109270000/ この田村店長の業務日誌という名のブログも 更新できるのは、あと2日間となりました。 今日は自ら考え出したお菓子の中で、 思い入れのあるお菓子、好きなお... 田村店長の業務日誌 2021-09-27T22:22:27:48+09:00 元祖、いちご大福 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109260000/ いちご大福発祥のお店といわれる、東京都曙橋の 大角玉屋さんの“いちご豆大福”を食べました。 最近いちごに限らず、様々なフルーツを入れた フルーツ大福が... 田村店長の業務日誌 2021-09-26T22:22:15:22+09:00 グルメチケットが爆売れ https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109240000/ 昨年に引き続き、安中市独自のキャンペーン “2021ANNAKA CITY グルメチケット”が販売中です。 500円で買ったチケットが600円分の金券になります。 買... 田村店長の業務日誌 2021-09-24T19:19:35:16+09:00 【えび味チップ】販売終了 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109230000/ 昨日は包装資材がなくなるため、煎餅屋のチョコクランチの 販売を終了すると書きました。 今日も販売終了のお知らせです。 磯部煎餅の一口サイズ【磯部チッ... 田村店長の業務日誌 2021-09-23T23:23:32:37+09:00 チョコクランチの思い出 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109220000/ 残念なお知らせです。 割れやすい磯部煎餅の製造途中に出た割れ煎餅を 再利用した【煎餅屋のチョコクランチ】 和風の個包装の包装資材が生産中止となってし... 田村店長の業務日誌 2021-09-22T22:22:31:07+09:00 煎餅とコーヒー https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109210000/ 煎餅と相性のよい飲み物はと聞かれると 大抵の方が“日本茶”と答えると思います。 しかし小麦粉ベースの当店の煎餅・磯部煎餅のアレンジ商品、 クリームサンド... 田村店長の業務日誌 2021-09-21T22:22:57:02+09:00 上毛かるたをデザインしたお菓子 https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109200000/ いそべくりーむせんべい《上毛かるたデザイン》 近年、テレビ等で取り上げられて有名になった“上毛かるた” その上毛かるたをパッケージのデザインに使用し... 田村店長の業務日誌 2021-09-20T22:22:46:11+09:00 限定・和梨のソフトクリーム https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109190000/ 仕事帰りに、関越自動車道・上里SA下りで休憩。 目的はニュースで見た限定品の“和梨ソフト”でした(^^) お隣高崎市では梨の栽培が盛んですが、埼玉県上里町... 田村店長の業務日誌 2021-09-19T23:23:45:14+09:00 早くも売り切れ~大人気・栗蒸しようかん https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109170000/ 昨日から秋の味覚【栗蒸しようかん】が発売開始しました! 和栗がたっぷり入った、もっちりとした蒸しようかん。 でもさっぱりした甘さで、意外とたくさん... 田村店長の業務日誌 2021-09-17T22:22:20:00+09:00 事務仕事の量がハンパない https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109150000/ 卸売りのお客様から新しいお話をいただき、 試作を繰り返すことが多くなりました。 さらにその試作に付随して、提出する書類が 以前に比べて、格段に増えて... 田村店長の業務日誌 2021-09-15T23:23:25:56+09:00 おはぎの、ご予約承ります! https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109140000/ この秋彼岸は9月20日が彼岸の入り、9月23日がお中日です。 菓舗たむら本店では、粒あんおはぎと 白胡麻おはぎの2種を9月18日から販売する予定です。 祖母、... 田村店長の業務日誌 2021-09-14T20:20:57:12+09:00 菓舗たむらどら焼き https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109130000/ 【まるるんちーず】 菓舗たむらの人気ナンバーワンの商品は… 楽天市場店では【まるるんちーず】 ですが… 本店では【たむらのどら焼き】 なんです!! 菓舗... 田村店長の業務日誌 2021-09-13T21:21:10:00+09:00 柚子風味の蒸しどら https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109120000/ 試作の写真は柚子風味の蒸しどら生地です。 うまく、しっとり蒸し上がりました! この生地に先日作った柚子あんをはさみます。 本当は柔らかい柚子あんにし... 田村店長の業務日誌 2021-09-12T22:22:06:53+09:00 柚子あんアレンジ https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109100000/ 久しぶりに柚子あんを少量作りました。 冬になると販売している“柚子大福”用の柚子あんをベースに 粉乳を加えて、カルシウムとミルク感をアップさせました... 田村店長の業務日誌 2021-09-10T22:22:26:15+09:00 黒胡麻をまぶしたおはぎ https://shop.plaza.rakuten.co.jp/i-senbei/diary/detail/202109090000/ 和菓子屋の次のイベントは“秋彼岸” 菓舗たむらもおはぎを準備して、皆様をお待ちしております。 一足先にご依頼いただいたのは“黒胡麻をおまぶしたおはぎ” 当... 田村店長の業務日誌 2021-09-09T22:22:44:27+09:00